Plante aux grandes inflorescences rouges, très nutritive et riche en protéines, fer et calcium.
Consommation des graines et feuilles. Infusion.
Usage culinaire régulier.
Riche en oxalates, limiter en cas de calculs rénaux.
⚕️ Ces informations sont à titre éducatif uniquement. Consultez toujours un professionnel de santé avant d'utiliser des plantes médicinales.
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