Plante aux tubercules comestibles, riche en inuline. Excellent prébiotique qui nourrit la flore intestinale et aide à réguler la glycémie.
Consommation culinaire des tubercules. Jus.
Usage culinaire régulier.
Peut provoquer des flatulences en grandes quantités.
⚕️ Ces informations sont à titre éducatif uniquement. Consultez toujours un professionnel de santé avant d'utiliser des plantes médicinales.
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